ടർക്കി കട്ട്ലറ്റ്സ് മാർസല

ഈ ടർക്കി മാർസല നേർത്ത കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, താരതമ്യേന മെലിഞ്ഞതും രുചികരവുമായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് തയ്യാറാക്കാനും പാചകം ചെയ്യാനും മിനിറ്റുകൾ മാത്രം മതി.30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അത്താഴം തയ്യാറാക്കാം (ഏഞ്ചൽ ഹെയർ പാസ്തയും സാലഡും ഉപയോഗിച്ച്) 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ.

ടർക്കിക്ക് വിവിധതരം പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണം നൽകുക, അല്ലെങ്കിൽ ഏഞ്ചൽ ഹെയർ പാസ്തയോ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങോ ഉപയോഗിച്ച് ഹൃദ്യമായ അത്താഴം ഉണ്ടാക്കുക.

തയ്യാറാക്കൽ: 10 മിനിറ്റ്

പാചകം: 12 മിനിറ്റ്

ആകെ: 22 മിനിറ്റ്

സെർവിംഗ്സ്: 4 സെർവിംഗ്സ്

ചേരുവകൾ

1/3 കപ്പ് ഓൾ-പർപ്പസ് മാവ്

1 മുതൽ 1 1/4 പൗണ്ട് ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് കട്ട്ലറ്റുകൾ, ഏകദേശം 6 നേർത്ത അല്ലെങ്കിൽ 4 കട്ടിയുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ

കോഷർ ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ

2 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ, വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു

2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്

8 ഔൺസ് കൂൺ, അരിഞ്ഞത്, ഓപ്ഷണൽ

2/3 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ മാർസല വീഞ്ഞ്

2/3 കപ്പ് കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചിക്കൻ ചാറു

ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നടപടികൾ

1. ചേരുവകൾ ശേഖരിക്കുക.

2. വീതി കുറഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ മാവ് ഇടുക.

3. കട്ട്ലറ്റുകൾ മെഴുക് പേപ്പറിലോ കടലാസിലോ പരന്ന പ്രതലത്തിൽ വയ്ക്കുക (കുഴപ്പം കുറവാണ്!) കൂടാതെ കോഷർ ഉപ്പും പുതുതായി പൊടിച്ച കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഇരുവശവും സീസൺ ചെയ്യുക.

4. കട്ട്ലറ്റ് മാവ് കൊണ്ട് നന്നായി പൂശുക.

5. ഒരു വലിയ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചട്ടിയിൽ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ഉരുക്കുക.വെണ്ണ ചൂടുള്ളതും നുരയും വരുമ്പോൾ, കട്ട്ലറ്റ് ചേർക്കുക.ഓരോ വശത്തും 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി വയ്ക്കുക.നിങ്ങളുടെ കട്ട്ലറ്റുകൾ കനം കുറഞ്ഞതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇത് രണ്ട് ബാച്ചുകളായി ചെയ്യേണ്ടി വന്നേക്കാം

6. കാസ്റ്റ് അയേൺ പാനിലേക്ക് അരിഞ്ഞ സവാളകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കി 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർക്കുക, കൂൺ മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ പാചകം തുടരുക.

7. മാർസല വീഞ്ഞും ചിക്കൻ ചാറും ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക;ഉയർന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, ചട്ടിയുടെ അടിയിൽ നിന്ന് തവിട്ട് നിറമുള്ള കഷണങ്ങൾ ചുരണ്ടുക.ജ്യൂസുകൾ കുറയുകയും കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

8. ടർക്കി കട്ട്ലറ്റ് വീണ്ടും പാനിലേക്ക് ചേർക്കുക.തീ ചെറുതാക്കി 2 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ വേവിക്കുക.

9. ഒരു സാലഡും ചൂടുള്ള വേവിച്ച ഏഞ്ചൽ ഹെയർ പാസ്തയും അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത സ്പാഗെട്ടിയും ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക, അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു വശം വിളമ്പുക.


പോസ്റ്റ് സമയം: ഫെബ്രുവരി-18-2022